ทับทิมเป็นผลไม้ที่อร่อยและแปลกใหม่ที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ การเพิ่มลงในอาหารประจำวันของคุณเป็นวิธีที่ดีในการได้รับไฟเบอร์ โพแทสเซียม และวิตามินซีในอาหารของคุณมากขึ้น ถ้าคุณรักผลทับทิมและกำลังมองหาวิธีกินมันมากกว่านี้ หรือถ้าคุณแค่อยากรู้อยากลอง อ่านต่อ
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: การนำเมล็ดทับทิมออก
ขั้นตอนที่ 1. เลือกผลทับทิมที่มีผิวบาง หยาบกร้าน ไม่แตก
ผลไม้ยิ่งหนัก ผลไม้ยิ่งฉ่ำ
ขั้นตอนที่ 2 ตัดมงกุฎด้วยมีดคม
ขั้นตอนที่ 3 ทำเครื่องหมายทับทิมด้วยการตัดราวกับว่าคุณกำลังแบ่งออกเป็นสี่ส่วน
ขั้นตอนที่ 4. แช่ในน้ำเย็น
น้ำจะคลายเมล็ดเพื่อให้ง่ายต่อการรวบรวม
ขั้นตอนที่ 5. ในขณะที่ทับทิมอยู่ใต้น้ำ ค่อย ๆ แบ่งมันออกเป็นสี่ส่วน
ขั้นตอนที่ 6 ใช้นิ้วแตะแต่ละชิ้นเพื่อเริ่มแยกเมล็ด
ขั้นตอนที่ 7. เอาเมล็ดออกซึ่งมีแนวโน้มจะลอยอยู่ในน้ำ
จากนั้นปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 8. เก็บเมล็ดไว้หากคุณไม่ต้องการกินทันที
คุณสามารถใส่ไว้ในภาชนะและแช่เย็นได้นานถึงสามวันหรือแช่แข็งได้นานถึงหกเดือน
หากคุณไม่อยากเสียเปลือก ปล่อยให้มันเหมือนเดิม ทำประติมากรรมจากมัน ใส่เทียนเข้าไปข้างใน เท่านี้ก็เรียบร้อย
วิธีที่ 2 จาก 2: การรับประทานทับทิมด้วยวิธีต่างๆ
ขั้นตอนที่ 1. เพลิดเพลินกับผลทับทิมด้วยตัวเอง
คุณสามารถกินมันในตอนเช้าเป็นอาหารว่างตอนบ่ายหรืออาหารเย็น มีสองวิธีหลักในการกินทับทิม:
- กินลูกพรุนด้วยช้อนเหมือนกินซีเรียลหนึ่งชาม คุณสามารถกินเมล็ดหรือบ้วนทิ้ง
-
คุณยังสามารถหั่นทับทิมเป็นชิ้นใหญ่ หยิบขึ้นมาแล้วกัดเมล็ด นี่เป็นวิธีที่ยุ่งยากกว่าและจะต้องทำความสะอาดเป็นจำนวนมาก
นอกจากนี้ เปลือกทับทิมอาจมีรสขมเล็กน้อย ดังนั้นอย่ากัดมันมากเกินไป วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบประสบการณ์การกินที่กระฉับกระเฉงมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 2. โรยเมล็ดทับทิมลงบนอาหารต่างๆ
หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารแต่ต้องการทำให้สิ่งที่คุณกินน่าสนใจยิ่งขึ้น มีสองสามวิธีที่จะเปลี่ยนอาหารธรรมดาของคุณให้เป็นรสชาติที่แปลกใหม่ ต่อไปนี้คือบางสิ่งที่ควรลอง:
- โรยเมล็ดพืชในซีเรียลหรือข้าวโอ๊ตมื้อเช้าของคุณ
- ผสมเมล็ดพืชลงในน้ำส้มหรือน้ำแอปเปิ้ลของคุณ
- ผสมเมล็ดพืชลงในชาดำเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
- โรยบนแขนเสื้อและเพลิดเพลิน
ขั้นตอนที่ 3. ใส่เมล็ดทับทิมลงในซุปต่างๆ
พวกเขาสามารถเป็นเพียงสัมผัสที่เหมาะสมสำหรับซุปธรรมดาและนำไปสู่อีกระดับ นี่คือซุปบางส่วนที่คุณสามารถปรุงด้วยเมล็ดทับทิม:
- ซุปทับทิม
- ซุปมังสวิรัติทับทิม
ขั้นตอนที่ 4. ใส่เมล็ดทับทิมลงในสลัดต่างๆ
พวกเขาจะให้รสชาติที่แตกต่างกันไปสำหรับสลัดต่างๆ ตั้งแต่ผลไม้ไปจนถึงผักใบเขียวแบบดั้งเดิม ต่อไปนี้คือบางสิ่งที่ควรลอง:
- ใส่เมล็ดทับทิมลงในสลัดฟักทองย่าง ผักโขม และเฟต้าชีส
- ใช้เมล็ดวอลนัท ชีสนมแพะ และสลัดผักโขมโดยใช้น้ำสลัดผสมน้ำผึ้ง
- ทำสลัดมะละกอ เมล็ดทับทิมและมะม่วง เติมน้ำมะนาวเพื่อสัมผัสพิเศษ
- ทำสลัดองุ่นสุก เมล็ดทับทิมและลูกแพร์
- เตรียมสลัดเมล็ดทับทิม บลูเบอร์รี่ และลูกพลับ
ขั้นตอนที่ 5. ใส่เมล็ดทับทิมลงในเครื่องดื่มต่างๆ
สามารถเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเจาะลึกให้กับสมูทตี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และน้ำผลไม้ได้ สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่เมล็ดพืชในเครื่องปั่นจนเป็นของเหลว จากนั้นเทของเหลวผ่านกระชอน นี่คือเครื่องดื่มที่ควรลอง:
- ทำน้ำทับทิม (ซึ่งคุณสามารถใช้ทำโมจิโต้ได้!)
- เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับค่ำคืนที่ผ่อนคลายด้วยไวน์ทับทิมหนึ่งขวด
- สร้างเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพด้วยการทำสมูทตี้มะม่วง
ขั้นตอนที่ 6. ใช้เมล็ดทับทิมเพื่อทำให้ขนมของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้น
สามารถช่วยเพิ่มความหลากหลายและรสชาติให้กับของหวานได้หลากหลาย ต่อไปนี้คือบางสิ่งที่ควรลอง:
- ทำแท่งมะนาว.
- โรยเมล็ดทับทิมทับโยเกิร์ตหรือไอศกรีม
- โรยบนเค้กช็อคโกแลต คุณสามารถโรยราสเบอรี่ลงไปด้วยก็ได้
เคล็ดลับ
- ทับทิมสามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลังได้ กระจายบนกระดาษ parchment ในช่องแช่แข็ง ขณะที่แช่แข็ง ให้ใส่ในถุงแช่แข็งและกลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง
- ทับทิมนั้นชาวยิวนิยมรับประทานกันที่เมือง Rosh Hashanah