การให้น้ำเป็นประจำเป็นองค์ประกอบสำคัญในการรักษาสุขภาพที่ดี แต่หลายคนพบว่าการดื่มน้ำให้เพียงพอในแต่ละวันเป็นเรื่องยาก น้ำแตงกวาเป็นวิธีแก้ปัญหาที่อร่อยสำหรับปัญหานี้ เนื่องจากช่วยเพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องให้แคลอรีของน้ำผลไม้ น้ำอัดลม และเครื่องดื่มอื่นๆ คุณสามารถทำที่บ้านได้เพื่อให้คุณมีของอร่อยอยู่เสมอ หรือจะเสิร์ฟให้แขกของคุณประทับใจในฐานะเจ้าบ้านก็ได้
วัตถุดิบ
- แตงกวาขนาดกลาง
- น้ำ 2 ลิตร
- อุปกรณ์เสริม: มิ้นต์, ผลไม้รสเปรี้ยว, สตรอเบอร์รี่, สับปะรด, น้ำอัดลม
ขั้นตอน
ตอนที่ 1 จาก 2: วิธีทำน้ำแตงกวา
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมแตงกวา
ล้างเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและแบคทีเรียที่อาจมีอยู่ หากต้องการ ให้ปอกโดยใช้ที่ปอกผักหรือมีด
-
ทางเลือกที่ดีคือลอกแผ่นบางๆ ออก เหลือเปลือกบางส่วนไว้เพื่อการตกแต่ง
- การปอกแตงกวาเป็นเรื่องของรสนิยมจริงๆ ไม่ว่าคุณจะชอบรูปลักษณ์และเนื้อสัมผัสของแตงกวาแบบมีหรือไม่มีผิวหนังก็ตาม
ขั้นตอนที่ 2. ฝานแตงกวา
ใช้มีดคมผ่าครึ่ง หั่นทั้งสองส่วนเป็นชิ้นหนาครึ่งถึงครึ่งนิ้ว
-
หากต้องการ ให้เอาเมล็ดออกจากแตงกวา ใช้ช้อนเอาส่วนที่นิ่มตรงกลางออกก่อนที่จะหั่น พวกมันกินได้ แต่บางคนไม่ต้องการใส่ในเครื่องดื่ม
ขั้นตอนที่ 3. ใส่แตงกวาฝานลงในโถ
พวกมันจะลอยได้ ดังนั้นหากคุณต้องการแช่น้ำให้เข้มข้นขึ้น ให้วางน้ำแข็งทับแตงกวาเพื่อเก็บไว้ใต้ผิวน้ำ
- เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้แตงกวาพักในน้ำอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนดื่มเพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น
- การปล่อยให้น้ำนั่งค้างคืนจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติเข้มข้นขึ้น
- คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำลงในโถ
ปริมาณขึ้นอยู่กับขนาดของแตงกวา แต่จุดเริ่มต้นที่ดีคือน้ำ 2 ลิตรสำหรับแตงกวาทั่วไป
- น้ำแตงกวาเย็นได้ดีที่สุด ดังนั้นควรเลือกขวดโหลที่ใส่ในตู้เย็นได้ง่าย
- หากไม่ใช่ตัวเลือก ให้เติมน้ำแข็งเพื่อทำให้เย็นลงก่อนเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 5. เติมเหยือกน้ำ
แตงกวาเดียวกันและแบบอื่นๆ หากคุณรวมไว้ สามารถใช้กับน้ำแตงกวาหลายชุดได้ เพียงทิ้งแตงกวาฝานไว้ในโถเมื่อเสิร์ฟแล้วเติมน้ำ
- เมื่อน้ำดูมีรสชาติน้อยลง ให้ทิ้งหรือกินโดนัทชิ้นที่เหลือ
- กินน้ำแตงกวาภายในสองวันเพราะเครื่องดื่มไม่มีสารกันบูดและเมื่อเวลาผ่านไปแตงกวาจะเน่า
ส่วนที่ 2 จาก 2: การเพิ่มรูปแบบต่างๆ
ขั้นตอนที่ 1. ใส่สะระแหน่ลงไปในน้ำ
ล้างใบสะระแหน่หลายใบใต้น้ำไหล หั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อให้รสชาติเด่นชัดยิ่งขึ้น และเครื่องดื่มไม่ให้ชิ้นใหญ่
- สะระแหน่สามารถพบได้ในตลาดต่างๆ และปลูกง่ายในบางสวน
- การเติมสะระแหน่ลงในน้ำแตงกวาจะทำให้หวานโดยไม่เติมน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 2. ใส่ผลไม้รสเปรี้ยวลงในน้ำ
มะนาว มะนาว และส้มช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับน้ำโดยไม่เพิ่มแคลอรี หากเสิร์ฟทันที ให้ผ่าครึ่งผลไม้แล้วบีบน้ำลงในน้ำที่เตรียมด้วยแตงกวา ชิ้นผลไม้สามารถทิ้งไว้กับแตงกวาเพื่อให้แช่นานขึ้น
- อย่าลืมล้างผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณจะหั่นชิ้นชัน
- โปรดทราบว่าผลไม้อาจมีเมล็ดที่อาจตกลงไปในเครื่องดื่ม
- ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเป็นแหล่งวิตามินซีที่สำคัญซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างกระดูกและกล้ามเนื้อ
ขั้นตอนที่ 3 รวมสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ
นำใบออกด้วยมีดแล้วล้างเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสิ่งสกปรกอื่นๆ หั่นตามยาวแล้วนำไปผสมกับแตงกวา
- สตรอเบอร์รี่เป็นแหล่งโพแทสเซียมที่สำคัญซึ่งช่วยลดความดันโลหิต
- สตรอเบอร์รี่จะอร่อยที่สุดเมื่อถึงฤดูกาล มองหาผลไม้สีแดงเข้มที่ใบยังคงอยู่
ขั้นตอนที่ 4. ใส่สับปะรดแช่แข็ง
ชิ้นผลไม้เพิ่มรสเปรี้ยวฉุนให้กับน้ำแตงกวา หั่นสับปะรดสดหรือกระป๋องเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้แหลมขึ้นอย่างรวดเร็ว
ใส่สับปะรดแช่แข็งครึ่งถ้วยลงในขวดน้ำแตงกวา
ขั้นตอนที่ 5. ใช้น้ำอัดลมแทนน้ำนิ่ง
เติมน้ำโซดาครึ่งเหยือกสำหรับการแช่ครั้งแรกและเพิ่มส่วนที่เหลือก่อนเสิร์ฟเพื่อรสชาติและฟองสบู่สูงสุด
- น้ำโทนิกและน้ำอัดลมอื่นๆ ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังดื่มโซดา แต่ไม่มีแคลอรี่หรือน้ำตาลเพิ่มในเครื่องดื่มแปรรูปที่มีอยู่
- ถ้าแคลอรีเป็นเรื่องที่น่ากังวล อย่าลืมตรวจสอบฉลากบนน้ำอัดลมเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้เติมมากกว่าแค่ฟองสบู่โดยไม่ได้ตั้งใจ
- จำไว้ว่าน้ำอัดลมจะหมดแก๊สเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นควรทำให้เย็นลงก่อนเปิด