โพแทสเซียมเป็นสารอาหารที่สำคัญ แต่โพแทสเซียมที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ภาวะโพแทสเซียมสูงบ่งชี้ว่ามีโพแทสเซียมมากกว่า 6 มิลลิโมลต่อลิตรของเลือด (มิลลิโมล/ลิตร) โรคนี้เป็นโรคที่พบได้บ่อยในผู้ที่มีปัญหาไต และอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ เหนื่อยล้า หัวใจเต้นผิดปกติ ปัญหาการหายใจ และอาการเจ็บหน้าอก หากคุณสังเกตเห็นอาการเหล่านี้ ให้ไปโรงพยาบาลที่ใกล้ที่สุด หากยืนยันภาวะโพแทสเซียมสูง แพทย์จะแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีโพแทสเซียมต่ำเพื่อให้ระดับโพแทสเซียมกลับสู่ปกติ ในกรณีที่รุนแรงกว่านั้น จะมีการสั่งยาด้วย ตราบใดที่การรักษาถูกต้อง คุณก็จะฟื้นตัวและสามารถใช้ชีวิตได้ตามปกติ
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การสร้างอาหารที่มีโพแทสเซียมต่ำ
แม้ว่าแพทย์จะใช้ยาเพื่อเร่งการรักษาระดับโพแทสเซียมให้คงที่ แต่ก็มีแนวโน้มว่าผู้ป่วยจะต้องรับประทานอาหารที่จำกัดมากขึ้น ป้องกันไม่ให้ระดับสารอาหารพุ่งสูงขึ้นอีก อาหารเกือบทั้งหมด โดยเฉพาะผักและผลไม้มีโพแทสเซียม ซึ่งทำให้ยากต่อการวางแผนอย่างเพียงพอ ทำตามขั้นตอนด้านล่างและพูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อขอคำแนะนำเพิ่มเติม
ขั้นตอนที่ 1 บริโภคโพแทสเซียมน้อยกว่า 2,000 มก. ต่อวัน
โดยเฉลี่ยแล้ว ผู้คนได้รับสารอาหาร 3,500 ถึง 4,500 มก. ทุกวัน ซึ่งเป็นตัวเลขที่สูงมากสำหรับผู้ป่วยภาวะโพแทสเซียมสูง หากมีการสร้างอาหารที่มีแร่ธาตุนี้ไม่ดี ปริมาณการบริโภคต่อวันจะไม่เกิน 2,000 มก. เพื่อให้ระดับกลับสู่ปกติ ตรวจสอบสิ่งที่คุณกินและอยู่ในช่วงนั้น
แพทย์หรือนักโภชนาการอาจระบุขีดจำกัดโพแทสเซียมต่อวันอีก ทำตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ
ขั้นตอนที่ 2 อ่านตารางโภชนาการสำหรับอาหารทั้งหมดที่ซื้อ
ควรมีตารางแสดงสารอาหาร วิเคราะห์เพื่อคำนวณว่าคุณจะได้รับโพแทสเซียมเท่าไรในแต่ละวัน
- ใช้แอปโภชนาการหรือค้นหาปริมาณโพแทสเซียมบนอินเทอร์เน็ตเมื่อซื้ออาหารสดหรือผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีแผนภูมิโภชนาการ
- ให้ความสนใจกับขนาดส่วนเมื่ออ้างถึงแผนภูมิโภชนาการ อย่าทึกทักเอาเองว่าทั้งชุดเป็นการเสิร์ฟ โดยทั่วไป ค่านั้นหมายถึงเพียง 2 ช้อนชาหรือ 3 ชิ้นของอาหาร เป็นต้น
ขั้นตอนที่ 3 กินอาหารที่มีปริมาณน้อยกว่า 150 มก. ต่อมื้อ
ทุกค่าที่มีค่าด้านล่างถือว่ามีโพแทสเซียมต่ำ ดังนั้นจัดโครงสร้างอาหารโดยใช้มันเป็นฐาน ยิ่งคุณไม่ต้องกังวลว่าเกินขีดจำกัดรายวัน ยังคงให้ความสนใจกับขนาดของชิ้นส่วนเพื่อไม่ให้คุณกินมากเกินไปโดยไม่ได้ตั้งใจ
- มองหาผักและผลไม้ดังต่อไปนี้: เบอร์รี่, แอปเปิ้ล, ลูกพีช, ลูกแพร์, สับปะรด, ผักชนิดหนึ่ง, ฟักทอง, พริก, หัวหอม, หัวไชเท้า, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง, มะเขือยาว, กะหล่ำปลี, กะหล่ำดอกและถั่ว
- ขนมปัง ซีเรียล เนื้อไม่ติดมัน พาสต้า และข้าวก็มีโพแทสเซียมต่ำเช่นกัน
ขั้นตอนที่ 4 ลดหรือลดการบริโภคอาหารที่มีโพแทสเซียมมากกว่า 200 มก. ต่อหนึ่งมื้อ
เมื่อเกินค่านี้ปริมาณสารอาหารจะถือว่าปานกลางหรือสูงอยู่แล้ว การกินอาหารในระดับกลางเป็นเรื่องปกติ ตราบใดที่อยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ ควรกำจัดผู้ที่มีแร่ธาตุสูง
- อาหารที่มีโพแทสเซียมในระดับเฉลี่ยต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ได้แก่ หน่อไม้ฝรั่ง แครอท ผักคะน้า กะหล่ำดาว ข้าวโพด เชอร์รี่ เกรปฟรุต ลูกแพร์ และส้ม
- อาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารและที่ควรกำจัดออกจากอาหาร ได้แก่ อะโวคาโด กล้วย ผลไม้แห้ง อาร์ติโชก กากน้ำตาล มันฝรั่ง ผักโขม บีทรูท ช็อคโกแลต กราโนล่า รำข้าว นม และเนยถั่ว
ขั้นตอนที่ 5. หลีกเลี่ยงสารทดแทนเกลือทั้งหมด
ส่วนใหญ่ทำด้วยโพแทสเซียมคลอไรด์ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณต่อหนึ่งมื้อ ตัดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวออกไปในแต่ละวัน
หากคุณเลือกซื้อเกลือทดแทน ให้อ่านตารางโภชนาการอย่างละเอียดและตรวจสอบปริมาณโพแทสเซียม ผู้ที่เป็นโรคไตควรหลีกเลี่ยงเกลือเบา เพราะมีแร่ธาตุในปริมาณมาก
ขั้นตอนที่ 6 ไม่ควรใช้ไอโซโทนิก
เป้าหมายของพวกเขาคือการทดแทนสารอาหารที่สูญเสียไปหลังจากการออกกำลังกาย เช่น โพแทสเซียม ให้ความชอบน้ำ (ปกติหรือเป็นประกาย).
ขั้นตอนที่ 7 สำหรับคำแนะนำเพิ่มเติม ปรึกษานักโภชนาการ
เป็นเรื่องปกติที่จะสับสนเมื่อรับประทานอาหารที่มีแร่ธาตุนี้ต่ำ เนื่องจากอาหารแต่ละชนิดมีดัชนีที่ผันแปรได้มาก เมื่อคุณหลงทางหรือไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหน ให้มองหานักโภชนาการที่สามารถร่างแผนการรับประทานอาหารและแนะนำสิ่งที่คุณสามารถหรือไม่สามารถรับประทานได้ตามสุขภาพของคุณ
ขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการถึงแพทย์ของคุณหรือดูในเว็บไซต์ประกันสุขภาพหากจำเป็น
วิธีที่ 2 จาก 3: การใช้เคล็ดลับในการตัดโพแทสเซียมมากขึ้น
มีหลายวิธีในการลดการบริโภคโพแทสเซียมนอกเหนือจากการปรับอาหาร การหลีกเลี่ยงสารบางชนิดและแม้แต่การเปลี่ยนวิธีการปรุงอาหารสามารถเสริมการรับประทานอาหารที่ถูกจำกัดและทำให้อัตราคงที่เร็วขึ้น
ขั้นตอนที่ 1. นำของเหลวออกจากอาหารและ “น้ำ” จากเนื้อกระป๋อง
ทั้งสองมีโพแทสเซียมที่ "รั่ว" ดังนั้นจึงแนะนำให้เอา "น้ำ" นี้ออกก่อนรับประทาน
ทำเช่นเดียวกันกับพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่ว แล้วล้างออกเพื่อขจัดส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 2 ทำการชะล้างเพื่อลดปริมาณโพแทสเซียม
กระบวนการนี้ช่วยลดปริมาณแร่ธาตุ โดยเฉพาะในผัก คุณจึงสามารถรับประทานได้ เริ่มต้นด้วยการล้างและปอกอาหาร จากนั้นแบ่งเป็นชิ้นๆ ประมาณ 0.3 ซม. แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น แช่พวกเขาในน้ำอุ่น (ปริมาณสิบเท่าของปริมาณอาหาร) และปล่อยให้พวกเขาพักเป็นเวลาสองชั่วโมง ล้างอีกครั้งก่อนปรุงอาหาร
- จำไว้ว่ากระบวนการนี้ไม่ได้กำจัดโพแทสเซียมทั้งหมดออกจากผัก ดังนั้นอย่ากินเกินขนาดและอย่ากินมากเกินไป
- วิธีนี้ใช้ได้ผลดีกับมันฝรั่ง หัวบีท ฟักทอง แครอท และรูตาบากัส
ขั้นตอนที่ 3 หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเว้นแต่แพทย์จะแนะนำ
ทั้งโภชนศาสตร์และยาสมุนไพรอาจมีแร่ธาตุเป็นสารเติมแต่ง ดังนั้นหากไม่ได้ระบุโดยผู้เชี่ยวชาญ อย่าบริโภคพวกมัน
ขั้นตอนที่ 4 หากแพทย์ถามให้หยุดทานยาโพแทสเซียม
ยาบางชนิดในแท็บเล็ตหรือแคปซูลมีโพแทสเซียมเป็นสารเติมแต่ง อย่างไรก็ตาม อย่าหยุดรับประทานยาตามอำเภอใจ พบแพทย์ของคุณและถามว่าคุณสามารถเปลี่ยนได้หรือไม่
- คุณควรหยุดใช้ยาภายใต้คำแนะนำทางการแพทย์เท่านั้น
- หากใช้ยาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ ให้ถามเภสัชกรว่ายานั้นมีโพแทสเซียมหรือไม่
วิธีที่ 3 จาก 3: อยู่ระหว่างการรักษาพยาบาล
แม้ว่าคุณจะสามารถต่อสู้กับระดับโพแทสเซียมสูงได้โดยการเปลี่ยนแปลงอาหารเท่านั้น แต่นี่เป็นภาวะที่อาจเป็นอันตรายได้ เมื่อมีอาการของภาวะโพแทสเซียมสูง ให้ไปที่ห้องฉุกเฉินที่ใกล้ที่สุดและอย่าพยายามรักษาตัวเอง ผู้เชี่ยวชาญอาจแนะนำยาและการรักษาอื่นๆ เพื่อพยายามปรับสมดุลระดับแร่ธาตุ ทำตามคำแนะนำด้านล่างภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น
ขั้นตอนที่ 1 ขอความช่วยเหลือทางการแพทย์โดยเร็วที่สุดเมื่อคุณสังเกตเห็นอาการของภาวะโพแทสเซียมสูง
อาการที่พบบ่อยที่สุดคือกล้ามเนื้ออ่อนแรงหรืออ่อนแรง คลื่นไส้ อาเจียน หายใจลำบาก อาการเจ็บหน้าอก และการเต้นของหัวใจผิดปกติ อย่างน้อยก็ควรตรวจสอบทันที
แม้ว่าคุณจะไม่มีภาวะโพแทสเซียมสูง อาการคล้ายคลึงกันก็สามารถปรากฏในความผิดปกติทางการแพทย์อื่นๆ ได้ ดีกว่าที่จะปลอดภัยกว่าเสียใจ ดังนั้นไปพบแพทย์เพื่อแยกแยะเงื่อนไขใด ๆ
ขั้นตอนที่ 2 ขับโพแทสเซียมโดยใช้ยาขับปัสสาวะ
ในกรณีที่รุนแรงน้อยกว่า สามารถให้ยาเหล่านี้เพื่อเพิ่มความถี่ในการปัสสาวะ กำจัดโพแทสเซียมออกจากร่างกายมากขึ้น และคืนความสมดุล ใช้ยาตรงตามที่แพทย์กำหนดและตามเวลาที่กำหนด
- หากต้องการขับโพแทสเซียมมากขึ้น แพทย์ของคุณมักจะแนะนำให้คุณเพิ่มการดื่มน้ำพร้อมกับการใช้ยาขับปัสสาวะ
- ยาขับปัสสาวะสามารถให้ทางหลอดเลือดดำได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกรณี
ขั้นตอนที่ 3 ใช้โพแทสเซียมคีเลเตอร์เพื่อลดระดับสารอาหารของคุณ
แพทย์ของคุณอาจสั่งยานี้เมื่อภาวะโพแทสเซียมสูงรุนแรงขึ้น เพื่อลดปริมาณแร่ธาตุในร่างกายอย่างรวดเร็ว ช่วยขับถ่ายได้อย่างมีประสิทธิภาพและไม่ปล่อยให้อัตราเพิ่มขึ้นมากเกินไป บริโภคตามที่ผู้เชี่ยวชาญกำหนดในปริมาณที่ถูกต้องและตามเวลาที่ระบุ
- โซเดียม เซอร์โคเนียม ไซโคลซิลิเกตเป็นโพแทสเซียมคีเลเตอร์ที่พบได้บ่อยที่สุด
- โพแทสเซียมคีเลเตอร์สามารถหาซื้อได้ในรูปแบบผง ผสมปริมาณที่กำหนดในแก้วน้ำแล้วดื่ม
ขั้นตอนที่ 4 การรักษาทางหลอดเลือดดำด้วยแคลเซียม กลูโคส หรืออินซูลิน จะได้รับในกรณีที่รุนแรงกว่า
สารประกอบทั้งสามนี้อำนวยความสะดวกในการกำจัดแร่ธาตุออกจากร่างกายและนำไปใช้กับเส้นเลือดจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่ออาการของภาวะโพแทสเซียมสูงรุนแรง แพทย์จะเลือกสารประกอบหนึ่งชนิดหรือหลายส่วนผสม โดยใส่ลงในเส้นเลือดโดยตรงเพื่อให้แร่ธาตุกลับสู่ระดับปกติ
- การบำบัดนี้ควรทำในโรงพยาบาล
- มีแนวโน้มว่าแพทย์ของคุณจะยังคงแนะนำให้คุณรับประทานอาหารที่มีโพแทสเซียมต่ำเพื่อไม่ให้ภาวะโพแทสเซียมสูงกลับมา
คำแนะนำทางการแพทย์
การรักษาภาวะโพแทสเซียมสูงต้องไปพบแพทย์ ดังนั้นควรไปโรงพยาบาลที่ใกล้ที่สุดหากคุณสังเกตเห็นอาการ หลังจากได้รับการตรวจโดยผู้เชี่ยวชาญแล้ว คุณจะต้องรับประทานอาหารที่มีโพแทสเซียมต่ำและรับประทานยา ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกรณี ยึดมั่นในอาหารใหม่และการใช้ยาเพื่อเอาชนะภาวะโพแทสเซียมสูง สุขภาพควรกลับมาเป็นปกติในไม่ช้า
ประกาศ
- โปรดจำไว้ว่าขนาดของชิ้นส่วนมีความสำคัญ การเสิร์ฟอาหารที่มีโพแทสเซียมต่ำสามครั้งนั้นไม่มีประโยชน์ เพราะคุณจะต้องกินมากกว่าที่แนะนำ
- ร่างกายต้องการโพแทสเซียมบางส่วนเพื่อให้ทำงานได้ดี ดังนั้นอย่าตัดขาดเลย นอกจากนี้ อาจจำเป็นต้องไปพบแพทย์และทำการทดสอบเป็นประจำเพื่อยืนยันว่าคุณได้รับสารอาหารเพียงพอ