ในเม็กซิโก เมืองหลวงของเตกีลา ผู้คนเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มโดยตรง บางครั้งก็มีแซงกริตา อย่างไรก็ตาม นอกเม็กซิโก เป็นเรื่องปกติที่เตกีลาจะเสิร์ฟพร้อมกับเกลือและมะนาวหรือมะนาวฝานเป็นแว่น การเพิ่มเติมเหล่านี้ช่วยชดเชยความรุนแรงของเตกีล่าคุณภาพต่ำ และบริโภคตามลำดับเฉพาะ – แสดงด้านล่าง
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: สไตล์อเมริกันกับมะนาว
ขั้นตอนที่ 1. เลียผิวหนังระหว่างนิ้วโป้งกับนิ้วชี้หรือหลังมือสั้นๆ
ขั้นตอนที่ 2 โรยเกลือเล็กน้อยบนบริเวณที่เลีย
น้ำลายจะช่วยดักจับส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 3 จับมะนาวฝานไว้ระหว่างนิ้วโป้งกับนิ้วชี้ โดยใช้มือข้างเดียวกับที่ใส่เกลือ
ขั้นตอนที่ 4 ปล่อยอากาศ เลียเกลือ ดื่มเตกีล่าช็อตแล้วกัดมะนาว
บางคนชอบกัดมะนาวก่อนหายใจเพื่อหลีกเลี่ยงการชิมสุรามากเกินไป
- เมื่อดื่มช็อตนี้ ให้เอียงศีรษะไปข้างหลังแล้วพยายามกลืนเตกีลาทั้งหมดในคราวเดียว ท้ายที่สุดคุณกำลังยิง
- ลองใช้น้ำสับปะรดเพื่อทำให้เตกีลาอ่อนลงแทนมะนาว เพลิดเพลินกับเตกีลาช็อต แต่ก่อนหายใจ ให้ดื่มน้ำสับปะรด มันจะตัดรสชาติของยา
วิธีที่ 2 จาก 2: สไตล์เม็กซิกันกับ Sangrita
ขั้นตอนที่ 1 เตรียม sangrita ที่จะเพลิดเพลินกับเตกีลา
“ซานกริต้า” แปลว่า “ซังกุนโญ่” ในภาษาสเปน ถูกเรียกแบบนั้นเพราะสี สังคีตไม่มีแอลกอฮอล์ ในแก้วแยกต่างหาก ผสมและทำให้เย็น:
- น้ำส้มคั้นสด 1 แก้ว
- น้ำมะนาวสด 30 มล.
- เกรนาดีน 5 มล
- ซอสร้อน 12 หยิก (โชลูล่าดีที่สุด)
ขั้นตอนที่ 2 เสิร์ฟแซงกริต้าเพื่อให้แต่ละช็อตของเตกีลามีซังกริต้าเป็นของตัวเอง
ขั้นตอนที่ 3 เสิร์ฟแซงกริต้ากับเตกีลาบลังโก
ตามเนื้อผ้า sangrita เสิร์ฟพร้อมกับ tequila blanco Reposado tequila สามารถรวมกับ sangrita ได้
ขั้นตอนที่ 4. จิบเตกีลาและแซงกริตาโดยไม่ต้องดื่มพร้อมกัน
ชาวเม็กซิกันพื้นเมืองมักจะไม่กลืนเตกีลาลงไป โดยเลือกที่จะค่อยๆ ดื่ม
ขั้นตอนที่ 5. รวมแซงกริตาและเตกีลากับน้ำมะนาวสำหรับ “A Bandeira Mexicana”
ชุดค่าผสมนี้ได้ชื่อมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าสามโดสเป็นตัวแทนของสีของธงชาติเม็กซิโก – แดง ขาวและเขียว
เคล็ดลับ
- อีกวิธีหนึ่งในการได้เตกีลาคือการเพิ่มซอสทาบาสโกลงในช็อต ยาล้างไซนัสนี้เรียกว่า "ไฟธรรมดา"
- สำหรับรูปแบบที่สนุกสนาน ให้ขอให้ใครสักคนยืมมือ (หรือส่วนอื่น) เพื่อเติมเกลือ
- นอกจากนี้ยังสามารถลอง "Tequila Strong Love" คนหนึ่งเอาเกลือใส่ปากแล้วส่งต่อให้คู่ของตน หลังจากนั้นคนๆ นั้นก็เอามะนาวเข้าปากโดยผ่าเอาส่วนใดส่วนหนึ่งออกเพื่อให้ผู้ดื่มกัดเข้าไปได้ง่าย ใจเย็นๆ เพราะคุณสามารถพลาดมะนาวและกัดลิ้นของคนๆ นั้นได้
- คำแนะนำในการดื่มช็อตอย่างรวดเร็วนั้นแตกต่างกันไป บางคนแนะนำให้คุณหายใจก่อนใช้ยา ในขณะที่บางคนแนะนำให้คุณหายใจออก
- เมื่อซื้อเตกีลาคุณภาพสูง เช่น ผู้อุปถัมภ์ เกลือและมะนาวไม่จำเป็น พวกเขาจะยกเลิกรสชาติที่ดีกว่าของเตกีลาคุณภาพสูง
- โดยปกติจะทำเป็นกลุ่ม โดยทุกคนทำตามขั้นตอนเหล่านี้พร้อมกัน
ประกาศ
- วิธีการดื่มนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่มีเครื่องดื่มคุณภาพต่ำ อาจทำให้การสนทนากับห้องน้ำเป็นเวลานาน
- ดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ