4 วิธีในการปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง

สารบัญ:

4 วิธีในการปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง
4 วิธีในการปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง

วีดีโอ: 4 วิธีในการปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง

วีดีโอ: 4 วิธีในการปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง
วีดีโอ: ทดสอบการตั้งอุณหภูมิ เตาอบไฟฟ้า Chaichana Oven 2024, มีนาคม
Anonim

หากห้องครัวของคุณมีพื้นที่จำกัดหรือคุณไม่ต้องการซื้ออุปกรณ์อื่นๆ คุณอาจสงสัยว่าจะปิ้งขนมปังโดยไม่ใช้เครื่องปิ้งขนมปังได้อย่างไร โชคดีที่มีทางเลือกอื่นที่ดี เช่น กระทะ เตาย่าง หรือเตาอบ คุณยังสามารถทำขนมปังปิ้งบนกองไฟขณะตั้งแคมป์ได้อีกด้วย!

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 4: การย่างบนเตา

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 1
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนที่ 1. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง

ใช้กระทะเคลือบ nonstick ขนาดกลางหรือกระทะเหล็กชุบแข็ง วางภาชนะบนไฟร้อนปานกลางและความร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาที

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 2
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่ 2. ใช้มีดทาเนยด้านหนึ่งของชิ้นขนมปังในขณะที่กระทะร้อน

  • เก็บเนยในภาชนะที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้เนยนิ่มและเกลี่ยง่าย
  • หากมีดติดกับขนมปังแน่นเกินไป ให้ใช้นิ้วจับที่มุมของชิ้นขนมปังเพื่อให้เข้าที่
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 3
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 3

ขั้นตอนที่ 3 วางขนมปังลงในกระทะโดยคว่ำด้านที่ทาเนยลง

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 4
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 4

ขั้นตอนที่ 4. ปิดฝาไว้สองนาที

ใช้ฝาขนาดใหญ่แล้ววางบนกระทะเป็นเวลาสองนาทีเพื่อให้ความร้อนและขนมปังปิ้งเร็วขึ้น

หากเตาร้อนเกินไปหรือถ้าคุณไม่ต้องการให้เป็นสีน้ำตาลเกินไป ให้ลดอุณหภูมิลง

ปิ้งขนมปังโดยไม่ใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 5
ปิ้งขนมปังโดยไม่ใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 5

ขั้นตอนที่ 5. ทาเนยอีกด้านแล้วพลิกขนมปัง

หลังจากผ่านไป 2 นาที ให้เอาฝาออก ทาเนยอีกด้านหนึ่งของขนมปังขณะที่ยังอยู่ในกระทะ แล้วใช้ไม้พายคว่ำด้านนั้นลง

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 6
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 6

ขั้นตอนที่ 6. ปิดฝาและนำออกจากเตาหลังจากผ่านไปสองนาที

ปิดฝาบนกระทะแล้วรออีกสองนาที จากนั้นใช้ไม้พายปาดสไลซ์ใส่จาน เพิ่มส่วนผสมหรือครีมที่คุณต้องการและเพลิดเพลิน!

วิธีที่ 2 จาก 4: การย่างในเตาอบ

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 7
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 7

ขั้นตอนที่ 1 วางกริดไว้ที่ระดับสูงสุด

โครงเตาย่างอยู่ที่ด้านบนของเตา วางชั้นวางขึ้นเพื่อให้ขนมปังอยู่ใกล้ที่สุดขณะอบ

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 8
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 8

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งเตาย่างและปล่อยให้อุ่นก่อน

อาจมีปุ่ม "เปิด" และ "ปิด" แต่อาจมีตัวเลือกอุณหภูมิ "สูง" หรือ "ต่ำ" ด้วย กด "on" และ "high" และปล่อยให้อุ่นเป็นเวลาห้านาที

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 9
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 9

ขั้นตอนที่ 3 วางขนมปังบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบ

วางชิ้นบนแผ่นอบที่ไม่มีการฟอกแล้ววางบนชั้นวางที่ชั้นบนสุดของเตาอบเพื่อให้อยู่ใกล้กับแหล่งความร้อนมากขึ้น

  • หากไม่มีกระทะ ให้วางขนมปังบนชั้นวางโดยตรง
  • ถาดอบมักจะค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นนี่จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการปิ้งขนมปังหลายๆ ชิ้นในคราวเดียว
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปังขั้นตอนที่ 10
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปังขั้นตอนที่ 10

ขั้นตอนที่ 4. พลิกขนมปังหลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองนาที

จับตาดูเตาอบไว้ การย่างด้วยไฟแรงจะทำให้สไลซ์กรอบมาก แต่ก็สามารถไหม้ได้หากไม่ได้รับการดูแล ใช้แหนบเพื่อหมุนพวกเขาหลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองนาที

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 11
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 11

ขั้นตอนที่ 5. นำออกจากเตาอบหลังจากผ่านไปอีกหนึ่งหรือสองนาที

ใช้ถุงมือสำหรับทำครัวเพื่อนำแผ่นอบออกจากเตาอบ นำขนมปังใส่จานด้วยที่คีบแล้วใส่ส่วนผสมหรือครีมตามชอบ

วิธีที่ 3 จาก 4: ย่างช้าๆ ในเตาอบ

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 12
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 12

ขั้นตอนที่ 1. เปิดเตาอบที่ 180 °C

รอจนกว่าคุณจะได้ยินเสียงที่ระบุว่าเตาอุ่นก่อนจึงจะเริ่มอบได้

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 13
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 13

ขั้นตอนที่ 2 วางขนมปังบนแผ่นอบแล้ววางบนตะแกรงกลางในเตาอบเพื่อให้ขนมปังปิ้งสม่ำเสมอ

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 14
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 14

ขั้นตอนที่ 3 เปิดชิ้นหลังจากห้านาที

หลังจากนั้น ให้เปิดประตูเตาอบแล้วใช้ที่คีบพลิกอีกทางหนึ่ง

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 15
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 15

ขั้นตอนที่ 4. นำออกจากเตาอบหลังจากนั้นอีกห้านาที

ใช้ถุงมือทำครัวเพื่อเอากระทะออก แล้วใช้ที่คีบตักขนมปังใส่จาน เพิ่มส่วนผสมหรือครีมที่คุณต้องการและเพลิดเพลินกับขนมปังปิ้ง

  • ลองใช้ครีมหรือส่วนผสมแบบคลาสสิก เช่น เนยถั่ว นูเทลล่า หรืออบเชยผสมน้ำตาล
  • หากคุณต้องการสร้างสรรค์มากกว่านี้อีกเล็กน้อย ให้ใช้แยมมะเดื่อ ชีสแพะและวอลนัทหรือฮิวมัสกับเทปเปนาดมะกอก

วิธีที่ 4 จาก 4: ปิ้งขนมปังเหนือแคมป์ไฟ

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 16
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 16

ขั้นตอนที่ 1 หาที่ปลอดภัยเพื่อสร้างไฟ

หากไม่มีเตาอั้งโล่ ให้เลือกสถานที่สำหรับก่อกองไฟที่ปราศจากสิ่งสกปรก หญ้า หรือเศษซาก เลือกสถานที่ให้ห่างจากสาขาที่แขวนอยู่

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 17
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 17

ขั้นตอนที่ 2. ก่อไฟ.

วางหินก้อนใหญ่เป็นวงกลมรอบบริเวณที่คุณจะสร้างมันขึ้นมา วางวัสดุที่ติดไฟได้เช่นแถบกระดาษและแท่งหรือชิ้นกระดาษแข็งไว้ในวงกลม จุดไฟด้วยไฟแช็กแล้วเป่าเบา ๆ จนแน่นและกระจายออกไป เมื่อไฟลุกโชน ให้ใส่ไม้เพิ่มแล้วตามด้วยฟืนชิ้นเล็กและชิ้นใหญ่

หากคุณมีปัญหาในการดับไฟ ให้ลองจุดไฟด้วยไม้หรือกระดาษแข็งหลายประเภทและวัสดุติดไฟได้

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 18
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 18

ขั้นตอนที่ 3 วางตะแกรงและกระทะเหล็กไว้บนกองไฟ

เมื่อติดไฟแล้ว ให้เติมถ่านลงไปแล้ววางตะแกรงในตำแหน่งที่มั่นคงเหนือกองไฟ จากนั้นวางกระทะเหล็กขนาดใหญ่บนตะแกรง

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้กับขนมปัง ให้ใส่เนยในกระทะแล้วปล่อยให้มันละลาย คุณยังสามารถใช้ไขมันเบคอนที่เหลือได้หากคุณกำลังเตรียมเนื้อเช่นกัน

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 19
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 19

ขั้นตอนที่ 4. วางชิ้นขนมปังลงในกระทะ

วางตำแหน่งให้มากที่สุดโดยไม่ทับซ้อนกัน

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 20
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 20

ขั้นตอนที่ 5. พลิกขนมปังสองสามครั้งจนแต่ละด้านเป็นสีน้ำตาล

แคมป์ไฟสามารถคาดเดาได้น้อยกว่าเครื่องปิ้งขนมปัง เตาหรือเตาอบเล็กน้อย ดังนั้นให้หมุนชิ้นด้วยที่คีบหลังจาก 20 ถึง 30 วินาทีเพื่อดูว่าพวกมันคั่วได้เร็วแค่ไหน พลิกกลับอีกครั้งหลังจากผ่านไปอีก 30 วินาทีและอีกสองสามครั้งหากจำเป็น ใช้แหนบดึงออกจากกระทะหลังจากที่ทั้งสองด้านมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ

ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 21
ปิ้งขนมปังโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ขั้นตอนที่ 21

ขั้นตอนที่ 6. ดับไฟ

เติมน้ำในถังขนาดใหญ่แล้วเทลงบนกองไฟเพื่อดับ ผัดขี้เถ้าด้วยไม้เพื่อให้ถ่านทั้งหมดเปียก ออกจากสถานที่ได้อย่างปลอดภัยเมื่อคุณไม่ได้ยินเสียงฟู่จากเถ้าถ่านและถ่านที่คุ

ประกาศ

  • อย่าลืมปิดเตาและเตาอบหลังจากใช้งานเสร็จแล้ว
  • ใช้มาตรการด้านความปลอดภัยที่จำเป็นเสมอเมื่อก่อไฟ