3 วิธีในการหยุดน้ำแข็งจากการละลาย

สารบัญ:

3 วิธีในการหยุดน้ำแข็งจากการละลาย
3 วิธีในการหยุดน้ำแข็งจากการละลาย

วีดีโอ: 3 วิธีในการหยุดน้ำแข็งจากการละลาย

วีดีโอ: 3 วิธีในการหยุดน้ำแข็งจากการละลาย
วีดีโอ: วิธีทำมันบดกินเองที่บ้าน 🥔🧀☺️ #อร่อยบอกต่อ #foodblogger #อร่อยไปกิน #cooking #เรื่องกินเรื่องใหญ่ 2024, มีนาคม
Anonim

การเก็บน้ำแข็งไว้สำหรับงานปาร์ตี้หรืองานอีเว้นท์นานกว่าสองสามชั่วโมงอาจดูเหมือนเป็นงานที่เป็นไปไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการพูดคุยกับแขกและไม่ต้องกังวลว่าน้ำแข็งจะละลาย เพื่อให้ค็อกเทลและเครื่องดื่มของแขกเย็นอยู่เสมอ จำเป็นต้องเตรียมน้ำแข็งไว้ประมาณ 1 กิโลกรัมต่อแต่ละอัน ป้องกันไม่ให้คิวบ์สูญเปล่าและใช้งานไม่ได้กับทั้งปาร์ตี้ข้างหน้าโดยใช้วิธีการที่ถูกต้องและขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 3: การใช้ Ice Cooler หรือ Bucket

เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลายขั้นตอนที่ 1
เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลายขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนที่ 1. ใช้ภาชนะสีอ่อน

มองหาถังเก็บความเย็นหรือถังสีอ่อนที่ทำจากวัสดุสะท้อนแสง สีอ่อนดูดซับความร้อนได้น้อยกว่า ป้องกันไม่ให้น้ำแข็งละลายเร็วขึ้น

ถังหรือถังทำน้ำแข็งไนลอนหรือโฟมจะทำให้น้ำแข็งเย็นลงอย่างน้อยหนึ่งวัน ภาชนะพลาสติกสามารถเก็บให้อยู่ในสภาพดีข้ามคืน หลีกเลี่ยงเครื่องทำความเย็นและถังโลหะเนื่องจากจะเก็บความร้อนและจะไม่ป้องกันไม่ให้น้ำแข็งละลาย

เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลายขั้นตอนที่ 2
เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลายขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่ 2 วางท่อระบายความร้อน/ถังด้วยฟอยล์อลูมิเนียม

ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าพื้นผิวสะท้อนแสงของอะลูมิเนียมสามารถชะลอการละลายของน้ำแข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าวัสดุอื่นๆ ก่อนใส่น้ำแข็งสำหรับงานเลี้ยงในภาชนะอันใดอันหนึ่ง ให้ปูด้วยฟอยล์อลูมิเนียม

เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลาย ขั้นตอนที่ 3
เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลาย ขั้นตอนที่ 3

ขั้นตอนที่ 3 ห่อถังน้ำแข็งด้วยผ้าขนหนู

หากคุณไม่มีที่เก็บภาชนะ ให้ใส่น้ำแข็งลงในถังแล้วห่อด้วยผ้าสะอาด ด้วยวิธีนี้ น้ำแข็งจะคงความสดได้นานขึ้น ป้องกันไม่ให้ละลายหมดหลังจากปาร์ตี้หนึ่งชั่วโมง

วิธีที่ 2 จาก 3: การสร้างก้อนน้ำแข็งที่ใหญ่ขึ้น

เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลายขั้นตอนที่ 4
เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลายขั้นตอนที่ 4

ขั้นตอนที่ 1. ใช้น้ำเดือดแทนน้ำประปา

ต้มน้ำก่อนวางลงในถาดน้ำแข็งเพื่อลดฟองอากาศภายใน ด้วยวิธีนี้ น้ำแข็งจะคงอยู่นานขึ้น และจะดูจางลงและมี "หมอก" น้อยลง

หากถาดน้ำแข็งเป็นพลาสติก ปล่อยให้น้ำเย็นลงเล็กน้อยก่อนเทออก มิฉะนั้นถาดน้ำแข็งจะละลาย

เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลาย ขั้นตอนที่ 5
เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลาย ขั้นตอนที่ 5

ขั้นตอนที่ 2. ใส่น้ำเดือดลงในถาดน้ำแข็งขนาดใหญ่

ยิ่งก้อนใหญ่มากเท่าไหร่ ลูกบาศก์ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น อีกทางเลือกหนึ่งคือใช้กระทะมัฟฟินเพื่อให้ได้ชิ้นใหญ่ เทน้ำเดือดลงในกระทะหรือกระป๋องเท่าๆ กัน แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

น้ำแข็งบดหรือน้ำแข็งก้อนเล็กๆ จะละลายได้เร็วกว่าก้อนและก้อนใหญ่ซึ่งมีพื้นผิวสัมผัสที่เล็กกว่าเมื่อเทียบกับมวล ดังนั้นจึงสัมผัสกับอากาศร้อนโดยรอบได้น้อยกว่า ช่วยลดผลกระทบจากการหลอมเหลว

เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลาย ขั้นตอนที่ 6
เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลาย ขั้นตอนที่ 6

ขั้นตอนที่ 3 วางผ้าเช็ดตัวลงในภาชนะหรือถังก่อนวางก้อนน้ำแข็ง

น้ำแข็งจะถูกแยกออกจากกันทำให้เย็น อีกทางเลือกหนึ่งคือใส่ห่อบับเบิ้ล (ก่อนผ้าขนหนู) ลงในภาชนะ แยกออกและต่อสู้กับการละลาย

เป็นความคิดที่ดีที่จะปิดฝาถังหรือภาชนะเมื่อเต็มไปด้วยน้ำแข็งเพื่อลดการสัมผัสกับอากาศซึ่งเร่งการหลอมละลาย

วิธีที่ 3 จาก 3: การจัดเก็บน้ำแข็งอย่างเหมาะสม

เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลาย ขั้นตอนที่7
เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลาย ขั้นตอนที่7

ขั้นตอนที่ 1. ทิ้งน้ำแข็งไว้ในห้องหรือบริเวณที่มีอากาศเย็น

เลือกจุดที่เจ๋งที่สุดในห้อง เช่น ใกล้พัดลมหรือเครื่องปรับอากาศ แล้วทิ้งถังไว้ที่นั่นตลอดงานปาร์ตี้ หลีกเลี่ยงจุดที่โดนแสงแดดโดยตรง โดยให้ความสำคัญกับที่ร่มหรือที่ร่ม เช่น ใต้ต้นไม้ อย่าวางบะหมี่ร้อนหรือเตาย่างบาร์บีคิวไว้ข้างถังเก็บความเย็น/ถัง เพราะน้ำแข็งจะเปลี่ยนเป็นน้ำได้ภายในไม่กี่นาที

น้ำแข็งจะดูดซับความร้อนจากบรรยากาศโดยรอบ ดังนั้นจึงเหมาะที่จะวางไว้ในที่ที่มีการสัมผัสกับความร้อนเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย

เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลายขั้นตอนที่ 8
เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลายขั้นตอนที่ 8

ขั้นตอนที่ 2. ใช้ก้อนน้ำแข็งเพื่อไม่ให้ละลาย

ก้อนน้ำแข็งจะทำให้ภาชนะเย็นลง ช่วยต่อสู้กับความร้อนภายในน้ำแข็งและป้องกันไม่ให้ละลายจนสิ้นสุดปาร์ตี้

เมื่อใช้เครื่องทำความเย็นขนาดใหญ่ สามารถใช้ขวดน้ำพลาสติกหรือเครื่องดื่มอื่นๆ (ตราบใดที่ไม่มีคาร์บอน) เพื่อทำหน้าที่เป็นถุงน้ำแข็ง วางไว้ระหว่างถุงเพื่อให้เครื่องทำความเย็นเย็นอยู่เสมอ

เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลาย ขั้นตอนที่ 9
เก็บน้ำแข็งไม่ให้ละลาย ขั้นตอนที่ 9

ขั้นตอนที่ 3 เติมถังน้ำแข็งอย่างต่อเนื่อง

ดังนั้นจะมีน้ำแข็งสดอยู่ในภาชนะเสมอ ซึ่งจะทำให้ถัง/เครื่องทำความเย็นมีความสดมากและป้องกันไม่ให้สารหลอมละลาย