3 วิธีในการเก็บน้ำผึ้ง

สารบัญ:

3 วิธีในการเก็บน้ำผึ้ง
3 วิธีในการเก็บน้ำผึ้ง

วีดีโอ: 3 วิธีในการเก็บน้ำผึ้ง

วีดีโอ: 3 วิธีในการเก็บน้ำผึ้ง
วีดีโอ: แกล้งครูจับแช่แข็ง #30 | Scary Teacher 3D 2024, มีนาคม
Anonim

การเก็บน้ำผึ้งเป็นกระบวนการที่ง่ายมาก ในการเก็บ สิ่งที่คุณต้องทำคือหาภาชนะที่เหมาะสมแล้วเก็บภาชนะนั้นไว้ในที่แห้งและเย็น หากคุณต้องการเก็บน้ำผึ้งไว้ใช้ในระยะยาว คุณสามารถแช่น้ำผึ้งไว้ในช่องแช่แข็งและละลายน้ำแข็งในภายหลังได้

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 3: การจัดเก็บสำหรับการใช้งานระยะสั้น

เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่1
เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่1

ขั้นตอนที่ 1. เลือกภาชนะอย่างดี ถ้าจำเป็น

แน่นอน คุณสามารถเก็บน้ำผึ้งไว้ในภาชนะเดิมได้ แต่ถ้าน้ำผึ้งเสียหายหรือรั่วไหล ให้ย้ายส่วนผสมไปที่ภาชนะอื่น คุณสามารถเก็บน้ำผึ้งในตัวเลือกต่อไปนี้:

  • หม้อพลาสติก
  • เหยือกแก้ว
  • ขวดแก้ว;
เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่2
เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่2

ขั้นตอนที่ 2 เลือกห้องที่มีอุณหภูมิคงที่

น้ำผึ้งชอบอุณหภูมิ 10 ถึง 20 °C และการแปรผันอาจทำให้น้ำผึ้งเข้มขึ้นและสูญเสียรสชาติ เมื่อจัดเก็บ ให้เลือกสภาพแวดล้อมภายในช่วงอุณหภูมินี้ และไม่เสี่ยงต่อการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรง

ตู้กับข้าวมักเป็นที่ที่ดีในการเก็บน้ำผึ้ง อย่างไรก็ตาม ให้เก็บส่วนผสมไว้ห่างจากเตาและนอกตู้เย็น สถานที่เหล่านี้ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่3
เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่3

ขั้นตอนที่ 3 เก็บน้ำผึ้งให้พ้นจากแสงแดดเพราะอาจเป็นอันตรายต่อส่วนผสม

จำเป็นต้องเก็บน้ำผึ้งไว้ในที่มืด อย่าทิ้งภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างเป็นต้น สถานที่เก็บน้ำผึ้งที่ดีที่สุดคือในตู้กับข้าวหรือตู้เสื้อผ้า

เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่4
เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่4

ขั้นตอนที่ 4. ปิดฝาและปิดฝาภาชนะให้แน่น

แนวคิดคือการลดปริมาณการสัมผัสกับอากาศที่เกิดจากน้ำผึ้งให้น้อยที่สุด ดังนั้นควรปิดโถให้สนิทก่อนเก็บ รสชาติของน้ำผึ้งอาจได้รับผลกระทบจากรสชาติอื่นๆ ที่มีอยู่ในสิ่งแวดล้อม และยังดูดซับความชื้นเมื่อสัมผัสกับอากาศมากเกินไป ทำให้ส่วนผสมเปลี่ยนสีและรสชาติ

วิธีที่ 2 จาก 3: การจัดเก็บเพื่อการใช้งานระยะยาว

เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่5
เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่5

ขั้นตอนที่ 1. เลือกภาชนะใส่น้ำผึ้ง

ถ้าขาดส่วนผสมไปหลายเดือนจะตกผลึก แม้ว่ากระบวนการนี้เป็นเรื่องปกติและสามารถย้อนกลับได้ แต่ก็อาจทำให้เกิดปัญหาได้ เพื่อป้องกันการตกผลึก ให้เก็บน้ำผึ้งไว้ในช่องแช่แข็ง เคล็ดลับคือให้ใช้ภาชนะขนาดใหญ่ เนื่องจากน้ำผึ้งจะขยายตัวหลังจากแช่แข็ง หากคุณเพิ่งซื้อน้ำผึ้งหนึ่งหม้อ ทางเลือกคือใช้เพียงเล็กน้อยหรือโอนส่วนผสมทั้งหมดไปยังหม้อที่ใหญ่ขึ้น

บางคนใช้ถาดน้ำแข็งเพื่อแช่แข็งน้ำผึ้ง ดังนั้น เมื่อคุณต้องการส่วนผสม คุณเพียงแค่ละลายน้ำแข็งทีละก้อน เคล็ดลับที่ดีอีกประการหนึ่งคือการแช่แข็งน้ำผึ้งในถาดน้ำแข็ง แล้วใส่ก้อนทั้งหมดลงในถุงพลาสติก

เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่6
เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่6

ขั้นตอนที่ 2. ใส่น้ำผึ้งลงในช่องแช่แข็ง

หลังจากส่งส่วนผสมลงในภาชนะที่เลือกแล้ว ก็ถึงเวลานำไปแช่ตู้เย็น น้ำผึ้งสามารถอยู่ได้นานหลายปีในช่องแช่แข็ง

แม้ว่าอายุการเก็บรักษาน้ำผึ้งแช่แข็งจะมีขนาดใหญ่ แต่ให้สังเกตวันที่ที่คุณแช่แข็งอาหาร

เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่7
เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่7

ขั้นตอนที่ 3. ละลายน้ำผึ้งเมื่อคุณต้องการใช้

กระบวนการนี้ง่ายมาก เพียงใส่น้ำผึ้งลงในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วปล่อยให้ละลายช้าๆ ที่อุณหภูมิห้อง อย่าพยายามเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น

วิธีที่ 3 จาก 3: การป้องกันความเข้าใจผิด

เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่8
เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่8

ขั้นตอนที่ 1. แก้ไขน้ำผึ้งที่ตกผลึก

น้ำผึ้งสามารถอยู่ได้นานหลายปี และในทางทฤษฎีแล้ว น้ำผึ้งธรรมชาติสามารถอยู่ได้ไม่จำกัด อย่างไรก็ตาม มันอาจเริ่มตกผลึกหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ถ้าเกิดว่าคุณไม่จำเป็นต้องทิ้งอะไรไป สามารถนำน้ำผึ้งกลับคืนสภาพเป็นของเหลวได้โดยใช้น้ำเดือด

  • ขั้นแรกให้นำหม้อต้มน้ำไปต้ม จากนั้นใส่หม้อน้ำผึ้งลงไปในน้ำ อย่าลืมปิดภาชนะให้แน่น
  • ปิดไฟและพักไว้จนกว่าภาชนะน้ำผึ้งจะเย็นลง โอเค มันจะเหลวอีกแล้ว
เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่9
เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่9

ขั้นตอนที่ 2 เก็บน้ำผึ้งให้ห่างจากบริเวณที่ร้อนที่สุดของห้องครัว

หลายคนเก็บส่วนผสมนี้ไว้ในครัว โอเค ห้องนี้เป็นห้องที่สะดวกที่สุด เพราะน้ำผึ้งจะพร้อมเสมอเมื่อคุณต้องการใช้ อย่างไรก็ตาม เคล็ดลับคือเก็บให้ห่างจากความร้อน เนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อน้ำผึ้งได้ อย่าเก็บส่วนผสมไว้ใกล้เตาเป็นต้น

เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่10
เก็บน้ำผึ้งขั้นตอนที่10

ขั้นตอนที่ 3 อย่าเก็บน้ำผึ้งไว้ในตู้เย็น

แม้ว่าส่วนผสมสามารถแช่แข็งและละลายได้โดยไม่มีปัญหา แต่ส่วนปลายก็ไม่เคยเก็บไว้ในตู้เย็น นี่จะทำให้น้ำผึ้งตกผลึกเร็วขึ้นมาก หากห้องครัวในบ้านของคุณร้อนเกินไป เคล็ดลับคือเลือกห้องที่เย็นกว่า แต่อย่าใส่น้ำผึ้งลงในตู้เย็น