วิธีใช้นมเปรี้ยว 8 ขั้นตอน (มีรูปภาพ)

สารบัญ:

วิธีใช้นมเปรี้ยว 8 ขั้นตอน (มีรูปภาพ)
วิธีใช้นมเปรี้ยว 8 ขั้นตอน (มีรูปภาพ)

วีดีโอ: วิธีใช้นมเปรี้ยว 8 ขั้นตอน (มีรูปภาพ)

วีดีโอ: วิธีใช้นมเปรี้ยว 8 ขั้นตอน (มีรูปภาพ)
วีดีโอ: สอนคำนวณพื้นที่เป็นตารางเมตร 4รูปแบบ อย่างง่ายๆ 2024, มีนาคม
Anonim

อุ๊ย! นมเปรี้ยว! แทนที่จะตัดสินใจทิ้งนมก็ยังใช้ได้ บทความนี้ให้คำแนะนำเพื่อช่วยให้คุณทดลองในครัว

หมายเหตุ: บทความนี้กล่าวถึงนมที่มีรสเปรี้ยวในตู้เย็นหรือถูกบังคับด้วยการเติมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว หากนมเปรี้ยวจากแสงแดดหรือใกล้แหล่งความร้อน ให้ทิ้งไป เนื่องจากเป็นนมที่บูด ไม่ใช่นมเปรี้ยว และอาจมีแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

วัตถุดิบ

  • นมเปรี้ยว
  • ส่วนผสมอื่นๆ เช่น สมุนไพรสดสับ ผักหรือผลไม้ หรือเครื่องปรุงรส (สำหรับชีส)
  • Carob หรือผงโกโก้ (สำหรับช็อกโกแลต)
  • ไข่ (สำหรับไข่คน)

ขั้นตอน

ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่ 1
ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนที่ 1. อบ.

สามารถเติมนมเปรี้ยวลงในเค้กหรือขนมปังที่เหมาะสม หลังจากการอบคุณจะไม่สังเกตเห็น มองหาสูตรที่มีนมเปรี้ยว (อินเทอร์เน็ตทำให้ง่าย!) เริ่มต้นด้วยการลองขนมปังขิงกับนมเปรี้ยว

  • ใช้นมนี้แทนบัตเตอร์มิลค์ในเค้กข้าวโพด
  • เพิ่มแป้งแพนเค้กอเมริกัน
  • เพิ่มลงในแป้งที่อบด้วยมือหรืออบ
ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่ 2
ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่ 2. ใช้นมเปรี้ยวทำขนม

ของหวานที่เหมาะสม ได้แก่ ครีมบรูเล่ คัสตาร์ดคัสตาร์ด ชีสเค้ก และคัสตาร์ดพุดดิ้ง

ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่ 3
ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่ 3

ขั้นตอนที่ 3 ทำไข่กวนกับนมเปรี้ยว

ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่ 4
ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่ 4

ขั้นตอนที่ 4. ทำชีส

  • ปูราวตากผ้าด้วยผ้าขนหนู (ผ้าฝ้ายหรือผ้ามัสลินก็ใช้ได้เช่นกัน) เทนมเปรี้ยว หากคุณต้องการให้ชีสมีรสชาติ ให้ใส่สมุนไพรหรือเครื่องเทศสับ หรือผลไม้และผักสับ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ยกด้านข้างของผ้าแล้วห่อเป็นมัด ผูกปมที่ด้านบน
  • แขวนมัดไว้เหนือชามในตู้เย็น (ใช้ชั้นวางด้านบนหรือวัตถุที่สูงกว่าเพื่อยึดเข้าที่) ดำรงตำแหน่งจนกว่าจะหยุดหยด
  • นำออกจากตู้เย็นแล้วนำผ้าออก วางชีสที่เหลืออยู่บนจาน เพิ่มเกลือหากต้องการและเพลิดเพลินกับแครกเกอร์รสเผ็ด เก็บในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท
ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่ 5
ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่ 5

ขั้นตอนที่ 5. ใส่นมเปรี้ยวลงในอาหารจานหลักที่มีความคงตัวของครีมหรือโรยหน้าด้วยครีมชีส

อาหารจำพวก สตูว์ทะเล มันฝรั่งต้ม กราแตง เป็นต้น เหมาะอย่างยิ่ง

  • ใส่เนื้อโลฟเพื่อให้มีความสม่ำเสมอ
  • เพิ่มลงในซุปเพื่อให้มีเนื้อครีมมากขึ้น
ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่ 6
ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่ 6

ขั้นตอนที่ 6 ทำช็อคโกแลต

เพิ่มผงโกโก้หรือ carob น้ำตาลเล็กน้อยและนมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน สนุก!

ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่7
ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่7

ขั้นตอนที่ 7. ใช้ทำฟีด

ในการเริ่มต้น ให้เรียนรู้การใช้นมเปรี้ยวในการทำอาหารไก่ หรือเพิ่มลงในสูตรอาหารสำหรับสุนัขหรือแมวที่คุณจะทำที่บ้าน

ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่ 8
ใช้นมเปรี้ยวขั้นตอนที่ 8

ขั้นตอนที่ 8. ทำมาส์กนมเปรี้ยว

อ่านการใช้มาสก์หน้าครีมเปรี้ยวเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม (แทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยนมเปรี้ยว)

เคล็ดลับ

  • สูตรเก่าหลายสูตรใช้นมเปรี้ยวเพราะนมแช่เย็นเป็นความฝันเมื่อนานมาแล้ว! เรียกดูสูตรอาหารที่เก่ากว่าสำหรับคำแนะนำที่หลากหลาย
  • นมเปรี้ยวเพราะการกระทำของแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลคติก มันเกิดขึ้นในนมพาสเจอร์ไรส์และไม่พาสเจอร์ไรส์
  • หากคุณต้องการเปรี้ยวนมสด ให้เติมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว 1 ส่วนกับนม 20 ส่วนเท่าๆ กัน ตัวอย่างเช่น นี่หมายถึงน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะต่อนมหนึ่งถ้วย
  • สามารถใส่นมเปรี้ยวลงในซอสหลายๆ ชนิดที่มีเนื้อครีม เช่น ซอสเบชาเมล

แนะนำ: